Revisiones críticas en Ciencias de las Veglas, 30 (1–2), 177–197.


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por la misma token, si comes carnes grasas regularmente, ir orgánico también es una buena idea.

7 maneras de obtener alimentos orgánicos a barato

por ahora tú ‘ D probablemente me gustaría integrar al menos algunos alimentos orgánicos en su dieta, pero probablemente también esté (y comprensiblemente) preocupado por el precio.

Si bien los alimentos orgánicos van a costar más que convencionales, hay bastante Algunas estrategias que puede usar para hacer que el interruptor sea bastante asequible.

come con la temporada.

Los alimentos cultivados localmente son casi siempre más baratos que las contrapartes importadas, y si dejas lo que está en temporada Guíe su planificación de comidas, no comerá fresas orgánicas en invierno, pero ahorrará bastante dinero.

Compre a granel.

cooperativas orgánicas locales y las tiendas de alimentos saludables tienen secciones a granel, lo que puede ahorrarle dinero serio en alimentos como legumbres, granos y especias.

Busque acuerdos en alimentos maduros.

La mayoría de las tiendas de alimentos saludables tienen secciones para comida que no se ven “bonitas” Más, como plátanos punteados y comida que caducarán en uno o dos días.

Estos alimentos a menudo tienen un gran descuento y puedes clasificarlos para “escapar” de los mejores candidatos, por lo que es una victoria -Win.

Compre congelado cuando sea posible.

no solo los alimentos congelados son generalmente más baratos que sus contrapartes frescas, la investigación muestra que, nutricionalmente, los alimentos congelados son iguales y en algunos casos mejor que los alimentos frescos.

Esto también es bueno saber cuándo compra alimentos en temporada o en masa. ¡Use lo que necesita y congela el resto!

Evite los alimentos preenvasados. prima para estos “lujos” orgánicos.

se adhieren a productos alimenticios integrales que tiene que cocinar y prepararse, y ahorrará dinero.

Elija las marcas de la tienda cuando sea posible.

Muchas tiendas de supermercados y boutique llevan sus propias líneas genéricas de alimentos orgánicos, incluidos productos, pastas, granos, condimentos y más.

Estos productos genéricos son bastante baratos que los grandes marcas, y aunque no se ven tan bien, no se dejen engañar, se mantienen con los mismos estándares de agricultura y procesamiento.

Únase a una cooperativa orgánica.

Las cooperativas de alimentos son formas fantásticas de obtener alimentos orgánicos para mucho menos para qué sirve el rhino gold gel que sus tiendas locales de alimentos saludables.

De hecho, incluso puede ahorrar dinero cambiando de alimentos convencionales comprados en la tienda a cooperativas orgánicas comprando grandes cantidades de lo que hay en temporada y Stor ing, secado, enlatado y congelación de los alimentos para su uso durante todo el año.

El servicio de directorio cooper En pocas palabras

Comer alimentos orgánicos puede no ser el secreto para la buena salud, pero los beneficios de los alimentos orgánicos son reales y, en algunos casos, bastante significativos.

La investigación muestra que al minimizar Su exposición a pesticidas dañinos y otros productos químicos, incluidos los alimentos orgánicos en su dieta, probablemente reducirá su riesgo de enfermedad y mejorará la longevidad, y eso vale la pena el gasto adicional. alimentos? ¿Tienes algo más que compartir? ¡Déjame saber en los comentarios a continuación!

+ referencias científicas

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Key Takeaways

  1. El equilibrio de nitrógeno es una medición de La cantidad total de nitrógeno que consume versus la cantidad total de nitrógeno que excreta (principalmente en orina), y los investigadores lo utilizan para estimar si está ganando o pierde la masa muscular.
  2. El equilibrio de nitrógeno es un pobre Predictor de su capacidad para desarrollar músculo y no puede controlarlo directamente, por lo que no vale la pena preocuparse.
  3. Sigue leyendo para aprender lo que dice la ciencia sobre el equilibrio de nitrógeno y en su lugar!

Si busca en línea cómo desarrollar músculo y perder grasa, esta es la respuesta más común que encontrará:

Si desea desarrollar músculo, Tienes que comer más calorías de las que quemas con el tiempo. Esto dará como resultado un crecimiento muscular y un poco de ganancia de grasa.

Si desea perder grasa, debe comer menos calorías de las que quemas con el tiempo. Esto dará como resultado una pérdida de grasa, pero si juegas bien tus cartas, mantendrás la mayor parte de tu músculo.

y en general, esto es cierto.

excepto cuando eres un novato (aproximadamente tu primer año de levantamiento de pesas adecuado), vas a hacer la mayoría Progreso alternando entre fases de “volumen magro” y “corte”, construyendo un poco de músculo mientras acepta un ligero bulto en la grasa corporal y luego “corta” la grasa mientras conserva el músculo recién construido.

Recientemente, sin embargo, es posible que haya escuchado que puede desarrollar músculo y perder grasa simultáneamente si mantiene un equilibrio de nitrógeno positivo .

Según los proponentes de esta idea, puede desarrollar músculo de la misma manera mientras cortes mientras puedes en el volumen, siempre que permanezca en un equilibrio positivo de nitrógeno.

¿Qué es un equilibrio de nitrógeno positivo, y puede ayudarlo a “recompensar” la forma en que estas personas reclaman?

Sigue leyendo para averiguarlo.

  • Tabla de contenido

  • ¿Qué es el equilibrio positivo de nitrógeno?
  • es un equilibrio de nitrógeno positivo importante para construir Muscle?
  • ¿Puede un balance de nitrógeno positivo ayudarlo a “recompensar?”
  • ¿En qué debe centrarse en lugar del balance de nitrógeno
  • El resultado final sobre el equilibrio de nitrógeno

¿Qué es el equilibrio de nitrógeno positivo?

Antes de que pueda entender lo que significa el equilibrio de nitrógeno positivo , debe entender qué Nitrógeno Balance medios.

Primero, el nitrógeno es un gas incoloro e inodoro que constituye las tres cuartas partes de la atmósfera de la Tierra, y se encuentra en todos los seres vivos, desde bacterias hasta plantas y personas . Específicamente, el nitrógeno es un componente clave de los aminoácidos, que son los “bloques de construcción” de la proteína.

El balance de nitrógeno es una medida de la cantidad total de nitrógeno que consume versus la cantidad total de nitrógeno que excreta (principalmente en orina). Como la proteína es el sitio de almacenamiento primario de nitrógeno en el cuerpo y la fuente de nitrógeno en la dieta, los investigadores a veces usan el equilibrio de nitrógeno como un proxy para sus reservas totales de proteínas corporales.

En cierto modo, el concepto de equilibrio de nitrógeno es muy similar a la idea del equilibrio energético. El equilibrio energético es simplemente la relación entre cuántas calorías consume versus cuántas gasta, y el equilibrio de nitrógeno es la relación entre cuánto nitrógeno consume y excreta.

  • Si estás en el equilibrio de nitrógeno positivo , significa que estás consumiendo más nitrógeno de lo que te excretas.
  • Si estás en un equilibrio negativo de nitrógeno, significa que estás excretando más nitrógeno de lo que estás consumiendo.
  • Y si estás en el equilibrio de nitrógeno neutral, significa que tú ‘Revenir y excretar aproximadamente la misma cantidad de nitrógeno.

Resumen: el equilibrio de nitrógeno se refiere a la relación entre la cantidad de nitrógeno que consume (principalmente en forma de proteína dietética) y excretado (principalmente a través de la orina), y el equilibrio positivo de nitrógeno se refiere un estado en el que consume más nitrógeno del que se excreta.

es un equilibrio positivo de nitrógeno importante para construir músculo?

, durante muchos años, los científicos han usado el equilibrio de nitrógeno para estimar si o no alguien está ganando o pierde la masa muscular.

El pensamiento dice que, dado que la masa muscular es rica en nitrógeno, un cambio en su equilibrio de nitrógeno indica si está ganando o pierde músculo. Si se encuentra en el equilibrio negativo de nitrógeno, es una señal de que su cuerpo está descomponiendo el tejido muscular; Y si se encuentra en un equilibrio positivo de nitrógeno, es una señal de que está construyendo músculo.

Y esto es cierto en lo que respecta: por lo general, si alguien está en un equilibrio positivo de nitrógeno, está ganando músculo, y si están en equilibrio negativo de nitrógeno, lo están perdiendo.

Aunque el equilibrio de nitrógeno es útil a este respecto, no es una gran medida de si está ganando, perdiendo o manteniendo la masa muscular.

La mayoría de los estudios sobre el equilibrio de nitrógeno solo han medido el equilibrio de nitrógeno total , mientras que lo que realmente le importa es cuánto nitrógeno se agrega o se toma de su músculo esquelético pañuelo de papel.

Todos los tejidos en el cuerpo contienen nitrógeno y, por lo tanto, pueden afectar su equilibrio de nitrógeno. Al ver la masa del músculo esquelético solo representa entre el 30 y el 40% del peso corporal, los cambios en su equilibrio de nitrógeno podrían deberse completamente a ganar o excretar el nitrógeno de otros tejidos.

Por ejemplo, los estudios han demostrado que Puede estar en un equilibrio positivo de nitrógeno y aún así perder músculo. Otra investigación ha demostrado que si intenta predecir cuánto músculo construirá alguien en función de su equilibrio de nitrógeno, probablemente sobreestimará su posible ganancia muscular.

En otras palabras, la relación entre el nitrógeno El equilibrio y la ganancia o pérdida muscular es similar a la relación entre la velocidad de su automóvil y el consumo de combustible. Si bien generalmente usará más combustible cuanto más rápido vaya, los dos valores están libremente relacionados, hay muchos otros factores que pueden afectar esta relación.

cosas como terreno áspero o empinado, un viento en contra o un La carga pesada aumentará su consumo de combustible independientemente de su velocidad, y cosas como el terreno cuesta abajo, un viento de cola o una redacción detrás de otro automóvil reducirán su consumo de combustible.

De la misma manera, muchos otros órganos en el cuerpo tales como el hígado, los riñones y los intestinos absorben y liberan nitrógeno, lo que puede afectar su equilibrio de nitrógeno sin afectar la masa muscular.

Es por eso que los científicos ahora generalmente confían en otros métodos para medir la ganancia o pérdida muscular, como medir la síntesis de proteínas musculares.

Entonces, volviendo a nuestra pregunta original, ¿es importante el equilibrio de nitrógeno para desarrollar músculo?

sí y no.

Si tiene un equilibrio de nitrógeno positivo o neutral, probablemente pueda mantener al menos si no ganar algo de músculo. Donde la gente sale mal está pensando que el equilibrio de nitrógeno es un factor causal que puede controlar para aumentar el crecimiento muscular. No lo es.

En realidad, su equilibrio de nitrógeno es el resultado de su dieta, entrenamiento y otros factores de estilo de vida que conducen al crecimiento muscular.

La conclusión es que no hay “hacks” especiales que pueda usar para aumentar su equilibrio de nitrógeno, aparte de todas las cosas que probablemente haya escuchado, son importantes para construir músculo:

  • Comer suficientes proteínas y calorías
  • Haciendo mucho entrenamiento de fuerza pesada
  • Duerme mucho

Si hace estas cosas, nitrógeno El equilibrio se cuidará solo.

Resumen: aunque el equilibrio positivo de nitrógeno y la ganancia muscular están libremente relacionadas, no es una gran medida de si estás ganando o no músculo, y no es algo que puedas controlar directamente.

¿Puede un balance de nitrógeno positivo ayudarlo a “recompensar?”

Algunas personas dicen que si mantiene un equilibrio de nitrógeno positivo, puede ganar músculo con la misma eficacia mientras está en un déficit de calorías como puede, mientras que en un Calórico excedente, o lograr la recomposición del cuerpo , como se sabe.

Una vez más, sin embargo, estas personas confunden el mapa del territorio.

Si bien la recomposición del cuerpo es absolutamente posible, el grado en que puede lograr depende principalmente de cuánto tiempo ha estado levantando pesas.

Puede lograr una impresionante recomposición del cuerpo cuando es nuevo en el levantamiento de pesas, pero su capacidad para “recompensar” se vuelve cada vez más pequeña a medida que aborda su potencial genético para la ganancia muscular.

Leer: Una forma fácil y precisa de medir la composición de su cuerpo

Como el Dr. Eric Helms, miembro de la Junta Asesora Científica de Legion, lo expresa, “. . . Los culturistas altamente capacitados que logran una gran cantidad de musculatura pueden no hacer mejoras medibles en la masa muscular incluso en el transcurso de un período de seis meses. ”

y qué pasa si mantiene un equilibrio de nitrógeno positivo a pesar de mantener un déficit de calorías ?

Bueno, la ciencia dice que esto es básicamente imposible para cualquier persona que no sea novato.

Si ya es bastante delgado y/o cerca de su límite genético para la ganancia muscular, sus posibilidades de mantener un equilibrio positivo de nitrógeno mientras se vuelven aún más delgados son básicamente cero. Casi todos los levantadores de pesas naturales que sean delgados (& lt; 15/25% de grasa corporal para hombres/mujeres) y tienen una cantidad decente de músculo pasarán mucho tiempo en el equilibrio negativo de nitrógeno mientras se trata de bajar a un cuerpo muy bajo Porcentajes de grasa (& lt; 10/20% más o menos).

Irónicamente, aunque algunos gurús del fitness afirman que puede desarrollar músculo independientemente de su ingesta de calorías siempre que esté en un equilibrio positivo de nitrógeno, una de las variables más importantes que afecta su equilibrio de nitrógeno es su ingesta de calorías es su consumo de calorías. .